Ang mabilis na paglaki ng mga pre-packaged na pagkain at compound seasonings ay makabuluhang tumaas ang pangangailangan para sa mga nakabalot na materyales sa base ng sopas. Ang mga proseso ng sterilization ay nahaharap ngayon sa mga hamon tulad ng mataas na dami ng pagproseso at magkakaibang mga detalye ng packaging. Sa kontekstong ito, napakahusay ng water immersion retort machine ng ZLPH Machinery—lalo na sa paghawak ng malalaking kapasidad na naka-sako na mga sopas na may natatanging kahusayan at katatagan, na ginagawa itong mas gustong solusyon para sa mga food processor na naglalayong palakihin ang produksyon habang tinitiyak ang kalidad.

I-unlock ang Innovation nang may Precision: Ang ZLPH Multi‑Process Lab Retort Sterilizer Sa larangan ng pananaliksik at pag-unlad ng industriya ng pagkain, ang ganap na gumagana at maaasahang kagamitang pang-eksperimento ang susi sa pambihirang pagbabago. Ang laboratoryo ng ZLPH na Retort Sterilizer - isang maraming nalalaman na Retort Autoclave na partikular na idinisenyo para sa mga R&D na kapaligiran - isinasama ang mga pangunahing pamamaraan ng isterilisasyon kabilang ang singaw, spray ng tubig, paglulubog ng tubig, at pag-ikot. Nagbibigay ito ng malakas na teknikal na suporta para sa mga tagagawa ng pagkain sa pagbuo ng mga bagong produkto at pagpapatunay ng mga proseso ng Commercial Sterilization.

Sa larangan ng modernong pagpoproseso ng pagkain, ang teknolohiya ng vacuum packaging ay epektibong nagpapalawak ng buhay ng istante ng mga produktong lutong pagkain. Gayunpaman, ang proseso ng Commercial Sterilization pagkatapos ng vacuum sealing ay ang susi sa pagtiyak ng kaligtasan at kalidad ng pagkain. Ang tradisyonal na pagpapakulo ng isterilisasyon ay dumaranas ng mga isyu tulad ng hindi pantay na pag-init, mababang kahusayan, at potensyal na pinsala sa packaging. Sa kabaligtaran, ang water immersion ni Dingtai Sheng na Retort Sterilizer—isang advanced na Retort Autoclave—ay nagbibigay sa mga negosyo ng lutong pagkain ng mahusay, tumpak, at nakakatipid ng enerhiya na solusyon sa pamamagitan ng makabagong teknolohiya.

Ang Mahalagang Kalikasan ng Keso bilang Isang High-Value Dairy Product Ang keso, na kadalasang ipinagdiriwang bilang 'ginto ng gatas', ay kabilang sa mga pinakamahal na produkto ng dairy sa mundo, na pinahahalagahan para sa pambihirang nutritional profile nito na naghahatid ng masaganang protina, calcium, at mahahalagang taba. Ang pandaigdigang merkado ng keso ay patuloy na umusbong, na nagbunga ng mga makabagong naprosesong format kabilang ang mga cheese stick—isang maginhawang meryenda na kinokontrol sa bahagi na nakakuha ng malaking presensya sa merkado sa lahat ng sektor ng retail at foodservice. Gayunpaman, ang mismong mga katangian na nagpapahalaga sa nutrisyon ng keso—ang moisture content nito, pH profile, at komposisyon ng taba—ay lumilikha din ng isang kapaligiran na nakakatulong sa paglaganap ng microbial. Itinataas ng realidad na ito ang komersyal na isterilisasyon mula sa isang hakbang lamang sa pagpoproseso tungo sa ganap na pundasyon ng pagmamanupaktura ng cheese stick, na tinitiyak na ang kaligtasan, kalidad, at katatagan ng istante ay hindi nakompromiso mula sa produksyon hanggang sa pagkonsumo.

Patayin sa 121 degrees Celsius sa loob ng 10-15 minuto Ang pagmamanipula ng bakterya ay ang pinakakaraniwang ginagamit na paraan ng pagpuksa Mga pamamaraan ng bakterya at karaniwang kondisyon. Gayunpaman, bakit pipiliin ang 121 degrees Celsius sa halip na 120 degrees Celsius o 122 degrees Celsius? 1、 Kasaysayan at karaniwang traceability Ang maagang pag-aampon ng Fahrenheit temperature scale sa United States ay ihihinto. Ang bacterial temperature ay nakatakda sa 250 ° F, na na-convert sa 121 ° C sa Celsius. Ang pamantayang ito ay unti-unting nakakakuha ng katanyagan sa bansa na kinikilala at malawak na inilalapat.

Ang ZLPH MACHINERY spray retort machine ay partikular na ginawa para sa mataas na halaga, sensitibo sa hitsura ng glass jar na mga produktong sea cucumber. Ang "magiliw ngunit tumpak" na teknolohiya ng isterilisasyon nito ay nakakamit ng komersyal na sterility habang pinapanatili ang integridad ng glass jar at visual appeal. Nasa ibaba ang isang detalyadong panimula batay sa mga detalye ng produkto at teknikal na dokumentasyon: