Sa dynamic na tanawin ng pagproseso ng pagkain, ang pangangailangan para sa mahusay at maaasahang mga pamamaraan ng isterilisasyon ay humantong sa pagbuo ng mga makabagong teknolohiya. Ang water immersion sterilization ay naging isang game changer sa malakihang pag-iimbak ng pagkain salamat sa makabagong disenyo nito at sabay-sabay na mga kakayahan sa pagproseso. Tinutuklas ng artikulong ito ang magkakaibang mga aplikasyon ng double water immersed sterilizer.