ZLPH Sterilization: Susi sa Pag-upgrade ng Kalidad ng Pagkain ng Meryenda
Sa mabilis na buhay, sikat ang mga vacuum na naka-pack na meryenda tulad ng pinatuyong tofu, chicken drumstick, at marinated na itlog para sa kanilang kaginhawahan, panlasa, at pangmatagalang pangangalaga. Gayunpaman, ang pagtiyak sa kaligtasan, lasa, at kalidad sa panahon ng istante ay nananatiling isang malaking hamon sa industriya. ZLPH'Ang advanced na teknolohiya ng isterilisasyon ay nagpapabago sa produksyon at nagpapalakas ng kalidad ng industriya.
ako. Matatag na Isterilisasyon, Tinitiyak ang Kaligtasan sa Pagkain
Ang mga meryenda na ito ay madaling mahawahan sa panahon ng paggawa. Ang pinatuyong tofu, na mayaman sa protina at kahalumigmigan, ay naghihikayat sa paglaki ng E. coli. Ang hindi kumpletong isterilisasyon ng mga inatsara na bagay ay maaaring mag-iwan ng mga nakakapinsalang bakterya tulad ng Clostridium botulinum, na naglalagay sa panganib sa mga mamimili.
Pinagsasama ng ZLPH ang mataas na temperatura, mataas na presyon at dynamic na isterilisasyon. Para sa pinatuyong tofu, tiyak na kinokontrol nito ang mga parameter para i-sterilize nang hindi sinasaktan ang istraktura o lasa. Para sa mga drumstick ng manok, isang natatanging programa ang pantay na namamahagi ng init upang patayin ang malalim na mga mikrobyo. Pinapatay ng mga inatsara na itlog ang mga mikrobyo sa loob at labas ng shell habang pinapanatili ang integridad at lasa. Ang mga produktong isterilisado ng ZLPH ay higit na lumampas sa pambansang pamantayan ng microbial, na tinitiyak ang kaligtasan ng pagkain.
II. Tumpak na Proseso, Pagpapanatili ng Lasang
Kadalasang hindi mabalanse ng tradisyonal na isterilisasyon ang pagpatay sa mga mikrobyo at pagpapanatili ng lasa. Dahil sa sobrang isterilisasyon, hindi gaanong malasa ang pinatuyong tofu, matigas ang manok, at adobong itlog.
Gumagamit ang ZLPH ng isang matalinong sistema para tumpak na kontrolin ang temp, presyon, at oras ng isterilisasyon. Itakda ayon sa mga katangian ng pinatuyong tofu, nananatili itong malambot, chewy, at lasa. Ang mga chicken drumstick ay mananatiling malambot, makatas, at puno ng lasa ng marinating. Ang mga inatsara na itlog ay may mabulaklak na puti, mabuhangin na pula ng itlog, at malakas na aroma. Ipinakikita ng pananaliksik sa merkado na ang ZLPH processed chicken drumsticks ay may higit sa 85% na pagkakatulad ng lasa sa mga sariwang gawa, na higit sa mga tradisyonal na pamamaraan.
III. Mahusay na Produksyon, Natutugunan ang mga Pangangailangan sa Market
Habang lumalaki ang demand para sa mga meryenda na ito, kailangan ng mga kumpanya ng mas mataas na kahusayan at kapasidad. Ang mga tradisyunal na sterilizer ay may mahahabang cycle at maliliit na batch size, na hindi nakakatugon sa merkado.
ZLPH'Ang tuluy-tuloy na automated sterilizer ay lubos na nagpapalakas ng kahusayan. Kumuha ng pinatuyong tofu: ang tradisyunal na gear ay may mababang kapasidad ng batch at mahabang oras ng pagproseso, habang ang ZLPH's ay maaaring gumawa ng walang tigil, pagtaas ng oras-oras na output ng 3 - 5 beses. Mabilis din nitong i-sterilize ang mga drumstick ng manok at adobong itlog. Binabawasan ng awtomatikong kontrol ang manu-manong trabaho at pinapatatag ang kalidad, na tumutulong sa mga kumpanyang tumugon nang mabilis sa merkado.
IV. Pinahabang Shelf Life, Pagpapalakas ng Halaga ng Produkto
Ang vacuum packaging ay naglalayong pahabain ang shelf life, ngunit ang mahinang isterilisasyon ay maaari pa ring magdulot ng pagkasira mula sa mga mikrobyo. ZLPH'Ang teknolohiya ay pumapatay ng mga mapaminsalang mikrobyo, nilulutas ito.
Ang mga meryenda na ginagamot sa ZLPH ay may 2 - 3 beses na mas matagal na buhay shelf ng room temp kaysa sa mga tradisyonal na pinoproseso. Halimbawa, ang tradisyonal na pinatuyong tofu ay may 3 - 6 na buwang buhay ng istante, na umaabot sa 9 - 12 buwan sa ZLPH. Ito ay nagbabawas ng basura, nagpapababa ng mga gastos, at nagpapalawak ng mga benta, nagpapataas ng halaga ng produkto at kita ng kumpanya.
Sa mapagkumpitensyang vacuum packed snack market, ZLPH'Ang teknolohiya ng isterilisasyon, na may mahusay na isterilisasyon, pagpapanatili ng lasa, mataas na kahusayan, at mahabang buhay ng istante, ay susi para sa mga kumpanya na mapabuti ang kalidad at pagiging mapagkumpitensya. Habang humihiling ang mga consumer ng mas mahusay na pagkain, patuloy na magbabago ang ZLPH upang himukin ang paglago ng industriya at hahayaan ang mga consumer na tangkilikin ang mga nangungunang meryenda.
