ZLPH: Isang Quality Innovation Tool para sa Pagproseso ng Glutinous Rice Shoot
ako. Three-Dimensional Spraying System: Pagbabago ng Tradisyunal na Isterilisasyon
Ang ZLPH side water spray retort at top water spray retort ay gumagamit ng dual-spray structure (side-spray +top-spray) upang lumikha ng 360° dead-angle-free sterilization na kapaligiran:
Top Water Spray Module: Ang mga siksik na nozzle sa itaas ay patayo na tinatakpan ang ibabaw na may mala-ambon na hugis-alon na mainit na tubig, na tinitiyak ang pare-parehong pag-init ng itaas na layer ng mga glutinous rice shoots at ang tuktok ng mga packaging bag. Ito ay partikular na angkop para sa upper-layer penetration kapag ang mga produkto ay nakasalansan sa mga bag, pag-iwas sa mga pagkakaiba sa temperatura na dulot ng "upper-layer coldness at lower-layer hotness."
Side Water Spray Module: Ang mga naka-array na side nozzle ay tiyak na nagta-target sa mga puwang sa pagitan ng bawat layer ng mga tray, na ang daloy ng tubig ay direktang tumatagos sa mga nakasalansan na puwang upang himukin ang sterilization medium sa spiral circulation. Nilulutas nito ang problema sa industriya ng naantalang paglipat ng init sa mga produktong lower-layer na dulot ng tray stacking sa tradisyonalpaglulubog sa tubig isterilisasyon.
Technical Breakthrough: Kumpara sa tradisyonalpaglulubog sa tubig isterilisasyon, ang pagkakapareho ng thermal distribution ay nadagdagan ng 30%, ang oras ng isterilisasyon ay pinaikli ng 15%-20%, at ang kahusayan ay makabuluhang napabuti sa ilalim ng parehong kapasidad ng produksyon.
II. Intelligent Temperature Control at Pressure Coordination: Pag-iingat sa Kalidad ng Produkto nang may Precision
(1) Temperature Control Technology
Linear Heating: Nilagyan ng PLC + touchscreen na ganap na awtomatikong control system, gumagamit ito ng banayad na gradient heating para sa sensitibong packaging (tulad ng mga aluminum foil bag) upang maiwasan ang pagkasira ng packaging na dulot ng biglaang pagbabago ng temperatura;
Precision Assurance: Ang katumpakan ng pagkontrol sa temperatura ay umabot sa ±0.3°C, tinitiyak na ang bawat bag ng glutinous rice shoots ay sumasailalim sa tumpak na heat treatment upang maiwasan ang paglambot ng fiber o pagkawala ng nutrient na dulot ng lokal na overheating.
(2) Dynamic na Pressure Compensation Technology
Ang isang high-precision pressure sensor na binuo sa real-time ay sinusubaybayan ang panloob na presyon ng hangin ng packaging, at awtomatikong nagpapalaki/nagde-deflate sa pamamagitan ng isang proporsyonal na control valve upang limitahan ang pagbabagu-bago ng presyon sa loob ng ±0.03Bar, na pinapabuti ang katumpakan ng 40% kumpara sa tradisyonal na kagamitan.
Pangunahing Kalamangan: Ganap na nilulutas ang problema sa pag-umbok at pagsabog ng mga vacuum packaging bag na dulot ng panloob at panlabas na mga pagkakaiba sa presyon, lalo na angkop para sa mga soft-packaged na produkto na may sopas tulad ng glutinous rice shoots, na tinitiyak ang integridad ng hitsura na higit sa 98%.
III. Energy Efficiency: Muling Pagtukoy sa Mga Gastos sa Produksyon
(1) Pag-recycle ng Yamang Tubig
Matapos ma-filter ng isang stainless steel filter system (50μm precision), ang sprayed na tubig ay maaaring gamitin muli para sa 3-5 batch, na may water saving rate na higit sa 60%, na makabuluhang binabawasan ang pagkonsumo ng tubig sa industriyal na produksyon.
(2) Heat Recovery Technology
Pagkatapos ng isterilisasyon, pinainit ng tubig na may mataas na temperatura ang malamig na tubig sa susunod na takure sa pamamagitan ng isang heat exchanger, pinapataas ang paggamit ng enerhiya ng 45% at binabawasan ang mga gastos sa pagkonsumo ng enerhiya ng humigit-kumulang 80 RMB bawat tonelada ng mga produkto, binabalanse ang proteksyon sa kapaligiran at mga benepisyong pang-ekonomiya.
IV. Pagpapahusay ng Kalidad: Nakikita ng Data ang Natitirang Pagganap
(1) Panlasa at Texture Optimization
Pagpapanatili ng Brittleness: Sa pamamagitan ng tumpak na pagkontrol sa temperatura at pag-agos ng epekto ng daloy ng tubig, ang halaga ng pagpapanatili ng brittleness ng glutinous rice shoots ay tumaas ng 20%, perpektong pinapanatili ang orihinal na matamis, sariwa, at malutong na lasa.
Pagpapanatili ng Nutrient: Ang rate ng pagpapanatili ng bitamina C ay tumaas mula 60%-65% hanggang 75%-80%, na makabuluhang binabawasan ang pagkawala ng mga sustansya tulad ng dietary fiber, na nakakamit ng dalawahang garantiya ng masarap at kalusugan.
(3) Kontrol ng Mikrobyo
Kabuuang bilang ng bacterial pagkatapos ng isterilisasyon ≤5CFU/g (tradisyunal na proseso ≤10CFU/g), higit na lampas sa mga pamantayan ng komersyal na sterility. Kasama ng dynamic na pressure compensation technology, makakamit nito ang 12-buwang shelf life sa room temperature para sa glutinous rice shoots, na nagbibigay ng solidong garantiya para sa long-distance na transportasyon at shelf display.
V. Operasyon at Pagpapanatili: Pagbalanse ng Intelligence at Convenience
(1) Ganap na Awtomatikong Control System
Sinisimulan ng one-touch operation ang sterilization program, na ang buong proseso ay sinusubaybayan sa real-time ng PLC at touchscreen, na binabawasan ang manu-manong interbensyon at mga error sa pagpapatakbo, lalo na angkop para sa mga malalaking senaryo ng produksyon.
(2) Maintenance-Friendly na Disenyo
Mabilis na Nababakas na Istraktura ng Nozzle: Sinusuportahan ang mabilis na pag-disassembly at paglilinis. Ang pang-araw-araw na pagpapanatili ay nangangailangan lamang ng pag-alis ng mga nalalabi sa karumihan, at ang pag-inspeksyon sa pagbara at pagdidisimpekta sa dredging ay isinasagawa linggu-linggo;
Modular Filtration System: Ang elemento ng filter ay pinapalitan lingguhan, at ang higpit ng pipeline ay ganap na siniyasat buwan-buwan upang matiyak ang pangmatagalang matatag na operasyon ng kagamitan.
Konklusyon
Ang ZLPH side water spray retort at top water spray retort ay nilulutas ang mga sakit ng hindi pantay na pamamahagi ng thermal, pagkasira ng packaging, at pagkawala ng nutrient sa glutinous rice shoot sterilization sa pamamagitan ng tatlong pangunahing teknolohiya: three-dimensional na pag-spray, matalinong pagkontrol sa temperatura, at koordinasyon ng presyon, na nagbibigay sa mga negosyo ng pagpoproseso ng pagkain ng mahusay, nakakatipid sa enerhiya, at de-kalidad na sterilization solution. Sa pagpapanatili man ng lasa, pagpapahaba ng buhay ng istante, o pag-optimize ng gastos sa produksyon, ang kagamitang ito ay nagpapakita ng makabuluhang teknolohikal na pamumuno, na tumutulong sa mga negosyo na bumuo ng isang hadlang sa kumpetisyon sa kalidad sa merkado ng pagkain sa paglilibang.
Kung interesado kang matuto pa tungkol sa aming ZLPH Retort o tuklasin ang mga potensyal na pagkakataon sa pakikipagtulungan, huwag mag-atubiling makipag-ugnayan sa amin sa pamamagitan ng email sa saleshayley@zlphretort.com o kumonekta sa amin sa WhatsApp sa +86 15315263754.
