Ang pugad ng ibon ay isang kilalang gamot na pampalakas sa buong mundo, at naniniwala akong pamilyar dito ang lahat. Gayunpaman, ngayon gusto kong magbunyag ng isang bagong lihim sa lahat - angng ibonpugad isterilisasyon takure. Anong mga pagbabago ang maidudulot nito sa ating pugad ng ibon?
Instant bird's nest, isang maginhawa at mabilis na paraan para ubusin ang bird's nest. Gayunpaman, paano masisiguro ang sterility nito? Ang sagot ay ang isterilisasyon na takure ng pugad ng ibon. Angisterilisasyon ng pugad ng ibonAng takure, kasama ang kakaibang proseso nito, ay tumitiyak na ang bawat mangkok ng handang kainin na pugad ng ibon ay mananatiling sariwa sa loob ng ilang buwan nang hindi nangangailangan ng mga preservative at iba pang additives.
Kaya, paano gumagana ang isterilisasyon na takure ng pugad ng ibon na ito? Una, tumpak na timbangin ang naprosesong pugad ng ibon, at pagkatapos
selyadong pagpuno. Sa prosesong ito, ang bawat hakbang ay mahigpit na kinokontrol upang matiyak na ang mga sustansya ay hindi nawawala at ang lasa ay perpekto. Susunod, ang selyadong semi-tapos naang pugad ng ibon ay ipinadala sa isang isterilisasyonkettle at sumailalim sa multi-stage temperature rise and fall stewing technology. Ang temperatura ay unang itinakda sa 70-80 ℃ para sa steaming at boiling. Pagkatapos mag-steam, painitin ang sterilization kettle sa 121 ℃ at itakda ang oras ng isterilisasyon ayon sa partikular na proseso ng isterilisasyon ng produkto. Matapos makumpleto ang isterilisasyon, palamig at handa na ang isang masarap na handang kainin na pugad ng ibon.
Ang bentahe ng kettle ng isterilisasyon ng pugad ng ibon ay ang paggamit nito ng tumpak na teknolohiya ng isterilisasyon upang itakda ang oras at temperatura ng isterilisasyon, na tinitiyak na ang acid ng pugad ng ibon ay hindi masisira, nakakandado sa mga sustansya, at natural na nagpapahaba ng buhay ng istante nang walang mga additives. Pangalawa, tinitiyak ng stepped heating parameter setting na ang bawat bote ng produkto ay maaaring pantay na mapainit sa temperatura ng isterilisasyon bago pumasok sa pare-parehong yugto ng temperatura at presyon ng isterilisasyon. Ang pamamahagi ng init at pamamahagi ng init ng pagtagos ay mas pare-pareho, na tinitiyak ang lasa ng produkto. Higit pa rito, ang hindi direktang pag-init at paglamig ay nakakamit sa pamamagitan ng mga heat exchanger, kung saan ang singaw at cooling na tubig ay hindi nakikipag-ugnayan sa prosesong tubig, na tinitiyak ang aesthetic na anyo ng sterilized na packaging ng produkto nang hindi nangangailangan ng karagdagang paglilinis, kaya iniiwasan ang pangalawang kontaminasyon ng produkto. Bilang karagdagan, ang sterilization pot ay gumagamit ng isang PLC control system, na may mataas na antas ng automation, simple at maginhawang operasyon, at matatag na operasyon ng kagamitan. Ang mga high precision na temperatura at pressure sensor ay ginagamit para sa data acquisition, kalkulasyon at kontrol upang matiyak ang maayos na temperatura at pressure curve sa loob ng sterilization kettle. Kinakalkula ng controller ang halaga ng F0 sa real-time, at sa panahon ng operasyon, ang data ay naitala ng PLC at ipinadala sa real-time sa central controller para sa pagkalkula at pag-iimbak ng data, na pinapadali ang pamamahala sa produksyon at traceability, na epektibong tinitiyak ang katatagan ng produkto. Sa wakas, kung mayroong error sa pagpapatakbo, agad na tutugon ang system at magpa-pop up ng alarm prompt upang paalalahanan ang operator na tumugon sa isang napapanahong paraan.
Tinitiyak nito ang nutrisyon at pagiging bago ng bawat mangkok ng handang kainin na pugad ng ibon na may tumpak na pagkakayari, mahigpit na kontrol, at mga high-tech na pamamaraan.
Sa hinaharap, ito ay magiging isang mahalagang bahagi ng proseso ng produksyon ng ready to eat bird's nest at isang kailangang-kailangan na kagamitan upang matiyak ang kaligtasan ng pagkain ng consumer.
